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福清炸芋頭絲

6.5 綜合評(píng)分
11 人做過(guò)這道菜

用料  

大芋頭 1個(gè)
洋蔥 1個(gè)
花生 少許
生姜
料酒
鹽
雞精
味精
花生油
面粉
米粉

福清炸芋頭絲的做法  

  1. 芋頭刮皮切絲，洋蔥切絲，花生壓碎，生姜切末備用

  2. 將步驟一材料全部混合，加入鹽，味精，雞精，料酒后拌勻

  3. 米粉與面粉按照3:1的量倒入步驟二的材料中，鍋中放入油，等油溫稍高，拿炸海蠣餅鏟子沾下油，然后再往鏟子上鋪上一層芋頭絲，放入油鍋中，扎得差不多了，芋頭絲餅自然會(huì)脫離鏟子，待變色即可出鍋。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 11 作品

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福清特色的封面
福清特色
該菜譜發(fā)布于 2016-11-01 17:45:55
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