不喜歡切南瓜的就像我一樣對(duì)半切，入烤箱烤上一個(gè)小時(shí)左右至軟透。

烤好的南瓜肉很容易刮出來(lái)的。

洋蔥切絲炒香至透明。

加入咖喱粉炒出香味，這里很快十幾秒的時(shí)間就好，即刻倒入雞湯。

加入之前挖出的南瓜肉煮開(kāi)后，用攪拌器攪拌成細(xì)膩的湯底。我這里用的手持?jǐn)嚢杵?，你也可以倒出?lái)到攪拌器里攪拌。

加入椰漿混合好，這里如果湯太厚可以再多加一點(diǎn)調(diào)節(jié)。加適量鹽和胡椒調(diào)味，再次煮開(kāi)即可。

覺(jué)得想來(lái)點(diǎn)蛋白質(zhì)的，可以加點(diǎn)三文魚塊進(jìn)去煮一會(huì)。不嫌麻煩的可以用黃油煎香三文魚再加入湯里。

最后可以配上歐包吃哦！歐包請(qǐng)參考之前的菜譜??過(guò)夜發(fā)酵全麥歐包