私廚文君
家常蔥油烤餅
7.7
綜合評(píng)分
398
人做過(guò)這道菜
很家常，很隨意，的小燒餅，可以當(dāng)主食，可以作為小吃。家人很喜歡。
用料
家常蔥油烤餅的做法
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1，面粉、溫水、酵母和成面團(tuán)溫暖處發(fā)酵至兩倍大左右（面團(tuán)不用多揉）。
2，干面粉、油、五香粉、鹽調(diào)成很稠厚的油面糊，小蔥切碎。
3，取出面團(tuán)搟成大片，涂抹油面糊，如上圖。
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撒上小蔥。
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卷成長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀。
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改刀大小一致的段。
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垂直搟成餅狀，表面刷蜂蜜水（蜂蜜1：1水）
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表面多多的撒滿芝麻。
烤箱預(yù)熱180度，20分鐘。
根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度別烤糊了哈！
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出爐嘍！好香，趁熱吃哈趁熱吃！
小貼士
1.和面時(shí)：如果是有經(jīng)驗(yàn)老手可直接和成烙餅軟硬的面團(tuán)，如果是新手可按照以上給出的量進(jìn)行參考。
2.揉面團(tuán)時(shí)：不用多揉，均勻就好，不用出筋。
2.揉面團(tuán)時(shí)：不用多揉，均勻就好，不用出筋。
