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椒鹽蘑菇??之懶人版

8.2 綜合評分
395 人做過這道菜
這是很久很久以前，我和老公談戀愛時我最愛吃的一道菜，第一次吃也是他專門為我做的，一直喜歡到現(xiàn)在??

用料  

蘑菇 半斤
雞蛋 兩個
面粉 適量
椒鹽 適量
油 適量

椒鹽蘑菇??之懶人版的做法  

  1. 把面粉和雞蛋混合均勻成稠糊狀

    椒鹽蘑菇??之懶人版的做法 步驟1

  2. 把蘑菇撕成細條倒入面糊中

    椒鹽蘑菇??之懶人版的做法 步驟2

  3. 油熱了就可以放蘑菇了，炸兩遍會更酥脆哦！

    椒鹽蘑菇??之懶人版的做法 步驟3

  4. 炸好了控油裝盤撒上椒鹽就能享用美味了～??????

    椒鹽蘑菇??之懶人版的做法 步驟4

小貼士

根據(jù)經(jīng)驗友情提示：蘑菇千萬要攥干水分?。?！先整片洗攥干后再撕成小條（我有次就是沒太控干水份，結果下油鍋后就噼里啪啦的響起來，而且油花四濺??）

參照這個菜譜，大家做出 411 作品

全部411個作品

 
該菜譜發(fā)布于 2017-04-04 07:28:50
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椒鹽蘑菇??之懶人版的答疑

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