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爆炒雞肝

8.1 綜合評(píng)分
18 人做過(guò)這道菜

用料  

雞肝 五塊
青椒/尖椒 兩個(gè)
干辣椒 適量
蒜切 兩瓣
鹽，雞精 適量
醬油 兩勺
生抽 兩勺
料酒 兩勺
白糖 一小勺
胡椒粉 適量

爆炒雞肝的做法  

  1. 把肝切片。蒜切片，干辣椒青椒切好備用

  2. 做鍋，多放點(diǎn)油！蒜片干辣椒炒香下入肝片翻炒（炒到肝變成白色）加入料酒醬油生抽白糖胡椒粉繼續(xù)翻炒，出鍋前加入青椒鹽雞精即可

    爆炒雞肝的做法 步驟2

小貼士

干洗好一定要控水

參照這個(gè)菜譜，大家做出 19 作品

全部19個(gè)作品

 
該菜譜發(fā)布于 2017-04-10 10:54:48
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