農(nóng)家飯
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人做過(guò)這道菜
知足晗媽
2015年5月，是我大病2年的日子，為了讓我更好恢復(fù)，在我老伴的家鄉(xiāng)蓋了5間房子，就搬了回來(lái)，地址是通州區(qū)西集鎮(zhèn)合和站村，有個(gè)院子，侄子家有一個(gè)大果園，有各種果樹(shù)，有好多無(wú)工害的蔬菜，一年四季都有新鮮的蔬菜和水果～～回來(lái)了，侄子家給我們做了一頓扁豆沾卷子，感覺(jué)很好吃，現(xiàn)在把做的方法告訴大家，很方便很好吃很省事的美食，最重要的是飯菜一鍋出??
用料
| 扁豆2斤大蒜一小碗，面粉1斤， | 豬肉半斤 |
| 扁豆洗凈摘好，掰成寸段 | |
| 大蒜切碎，面合好，比餃子面軟點(diǎn) |
農(nóng)家飯的做法
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熱鍋涼油，放點(diǎn)蒜爆香，放肉片邊熟，到入扁豆邊炒，加上開(kāi)水，沒(méi)過(guò)豆角，面搟成烙餅是的大片，刷上油卷起來(lái)，用手摁摁，切成面劑，用筷子壓一下，用收卷成卷，均勻的碼在扁豆上，中火慢燉，直到卷子成熟，扁豆軟糯，放點(diǎn)鹽調(diào)味，最后放上蒜末，就可以出鍋啦。
不知道了我是不是說(shuō)清楚沒(méi)有？
