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鹵水鍋

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芳鄰麻麻想吃鹵水,順手做了一鍋
安記鹵水做法超簡單的哦??

用料  

410ml李錦記鹵水汁 兩支
2升可口可樂 一瓶
王守義十三香鹵料包 兩小包
鮮紅辣椒、干紅辣椒 各10個
蔥姜蒜 隨意
老抽(上色用) 少許
各種想吃的肉類或素菜皆可

鹵水鍋的做法  

  1. 所有材料放鍋里煮開
    熄火,靜置一夜
    想吃的時候再煮開即可

    暫時不吃的,撈起放冰箱冷藏
    再煮開一次就能食用了

    鹵水鍋的做法 步驟1
  2. 完成

    鹵水鍋的做法 步驟2

小貼士

溫馨提示:
1.步驟:煮開—熄火—靜置一夜—再煮開—OK
2.肉塊重量在一斤內的,都不需要久煮
3.肉皮類的,個人心得,普通肉皮以上程序要走兩次,土豬皮要煮三次才好吃
4.鹵汁可以續(xù)用,放冰箱冷藏即可
5.忘了放冰箱的,睡前煮開即可
 

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該菜譜發(fā)布于 2017-06-25 12:52:47
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鹵水鍋的答疑

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