稱量好黃油,放一邊備用。
低粉和抹茶粉過篩,并攪拌均勻,放一邊備用。
混合好的低粉、抹茶混合物。
稱量好糖粉和巧克力豆。
加入鹽,用手持打蛋器稍微攪打一下黃油,加入糖粉,攪打至顏色發(fā)白,體積變大。
分兩次加入低粉和抹茶粉的混合物,用刮刀翻拌。
這是充分混合后的團團。
加入巧克力豆,用刮刀翻拌均勻。
搓成一個個小球,去烤箱160℃,26分鐘左右。
出爐咬一口給你看~
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