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美人魚???♀????♂?蛋糕

8.7 綜合評分
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巧克力魚尾

用料  

戚風蛋糕胚
雞蛋 3
糖A?糖B 15?30
酸奶 50g
玉米油 30
低粉 60
巧克力 50克

美人魚???♀????♂?蛋糕的做法  

  1. 戚風蛋糕蛋清蛋黃分離

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟1

  2. 蛋黃加入15g糖，30g玉米油，50g酸奶，60克低筋面粉攪拌均勻

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟2

  3. 蛋清分三次加入30克糖打發(fā)至干性發(fā)泡

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟3

  4. 蛋清三分之一加入蛋黃胡中翻拌均勻，

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟4

  5. 倒入剩余的蛋白中，翻拌

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟5

  6. 倒入胚

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟6

  7. 160度40分鐘

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟7

  8. 第一時間倒扣

    美人魚???♀????♂?蛋糕的做法 步驟8

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美人魚???♀????♂?蛋糕相關分類

該菜譜發(fā)布于 2017-12-15 23:11:35
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