西洋參片燉瘦肉
8.0
綜合評分
9
人做過這道菜
小小曉媽
年底，老公聚會多，酒喝得多，晚上睡得晚，于是燉了這個西洋參片瘦肉湯讓他調(diào)理調(diào)理
用料
西洋參片燉瘦肉的做法
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瘦肉切片備用
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西洋參片洗凈備用
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把準備好的材料放進燉盅，倒入1.5碗水
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放進燉鍋中燉3小時
小貼士
1、西洋參片燉湯的用量是5～20克，我家老公不太喜歡西洋參的味道，所以這次用的量不大；
2、西洋參片具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津。
用于氣虛陰虧，內(nèi)熱、咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。特別適合熬夜后，酒后調(diào)理。
3、我用的瘦肉是脊肉，脊肉瘦多，肥肉少，多出來的湯清甜，但是吃起來很柴，不太好吃，我家的大人小孩都不喜歡吃燉過湯的肉，只喜歡喝湯，如果大家想把奪過湯的肉也入菜，可以選用豬腱子肉，豬柳肉，豬臉肉等……
2、西洋參片具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津。
用于氣虛陰虧，內(nèi)熱、咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。特別適合熬夜后，酒后調(diào)理。
3、我用的瘦肉是脊肉，脊肉瘦多，肥肉少，多出來的湯清甜，但是吃起來很柴，不太好吃，我家的大人小孩都不喜歡吃燉過湯的肉，只喜歡喝湯，如果大家想把奪過湯的肉也入菜，可以選用豬腱子肉，豬柳肉，豬臉肉等……
