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農(nóng)家小炒肉

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冷呵呵的天兒，總想吃點(diǎn)辣的，好像這樣就暖和了似的??

用料  

五花肉 150克
蒜 5瓣
蔥 半根
姜 5片
鹽 適量
紅綠線椒 6根

農(nóng)家小炒肉的做法  

  1. 蔥切末，姜蒜切片

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟1

  2. 紅綠線椒切絲

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟2

  3. 半冷凍的五花肉切薄片

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟3

  4. 鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，加入五花肉煸炒，用平底鍋更好

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟4

  5. 待五花肉晶瑩剔透時(shí)，裝盤待用

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟5

  6. 鍋里加入蔥姜蒜，炒出香味

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟6

  7. 加入線椒略炒片刻

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟7

  8. 加入五花肉，鹽，醬油，攪拌均勻，一分鐘

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟8

  9. 裝盤，開吃??

    農(nóng)家小炒肉的做法 步驟9

小貼士

五花肉略微冷凍，方便切成片
 
該菜譜發(fā)布于 2018-01-08 17:47:42
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