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米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~

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這周分享兩個(gè)懶人快手美食【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&香到骨頭里蒜香酥排骨】新手都包成功方子~省時(shí)省力~

用料  

豬排骨 一斤
雞蛋 一個(gè)
蒜 一小碗
姜 幾片
椒鹽 一小勺
肥牛飯 150g
胡蘿卜 一段
西蘭花 適量
洋蔥 四分之一個(gè)
米飯 一晚
鹽 一小勺
淀粉 生抽 耗油 糖 一勺
水 三勺
淀粉 油 適量

米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法  

  1. 淀粉、生抽、耗油、糖、鹽一勺，水三勺調(diào)成醬汁

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟1

  2. 肥牛片150g燙白撈出控水，西蘭花胡蘿卜適量焯水

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟2

  3. 洋蔥四分之一個(gè)翻炒后加入肥牛片，加適量料酒和醬汁，中火至湯汁微稠后出鍋

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟3

  4. 提前蒸好米飯，蓋上肥牛蔬菜，留湯汁拌米飯

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟4

  5. 懶人肥牛飯完成

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟5

  6. 豬排骨一斤放入適量的鹽 姜末 生抽 料酒 拌勻后腌汁五分鐘后加入蒜末，冰箱冷藏過(guò)夜

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟6

  7. 腌好的排骨中加雞蛋一個(gè)，淀粉拌勻

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟7

  8. 油鍋五六成熟，中小火慢炸，大火升高溫炸，炸至金黃撈出備用

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟8

  9. 熱鍋涼油蒜末煸炒至金黃加入排骨

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟9

  10. 最后撒椒鹽~出鍋完成

    米飯殺手【元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)肥牛飯&蒜香酥排骨】香到飛起~的做法 步驟10

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該菜譜發(fā)布于 2018-01-23 11:46:52
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