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佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹

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【更松軟蛋糕版甜甜圈】向新一年發(fā)射個彩虹信號Biubiubiu～希望來年我們都甜蜜又多彩～

用料  

低筋面粉 130g
雞蛋 4個
黃油 40ml
細砂糖 110g
糖霜 125g
牛奶 30ml
巧克力 糖片 堅果 香草精 檸檬汁 適量

佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法  

  1. 雞蛋4個分次加細砂糖110g，加適量檸檬汁打發(fā)到能保持紋路即可

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟1

  2. 過篩入低筋面粉130g拌勻

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟2

  3. 加入液態(tài)黃油40ml拌勻

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟3

  4. 混合糊倒入模具七八分滿即可，輕震幾下把氣泡震出

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟4

  5. 預(yù)熱烤箱170度左右，烤20分鐘左右，蛋糕版甜甜圈完成

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟5

  6. 糖霜125g平分七份，牛奶30ml平分七份，分別放在七個碗中調(diào)成糖漿，加入適量食用色素（紅黃藍綠色等）拌勻

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟6

  7. 畫在油紙上（畫出彩虹七色

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟7

  8. 甜甜圈往糖漿上一蓋一抬即可

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟8

  9. 彩虹甜甜圈完成

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟9

  10. 各種口味的巧克力（如草莓，抹茶等）熬成液體狀，倒在蛋糕版甜甜圈上，撒上糖片或堅果~巧克力口味甜甜圈就完成啦~

    佛系蛋糕版甜甜圈，新年吃定了這道彩虹的做法 步驟10

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2018-02-11 17:52:42
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