首先將雞心用剪刀剪開，去除里面的血水，洗凈，擦干備用

然后將雞心放入密封袋，再加入韓式辣醬，料酒，拌勻后放入冰箱腌制（也可以使用豆瓣醬，或者鹽味的都行）

雞心腌制一晚，取出備用，空氣炸鍋200度預熱5分鐘，在炸籃上鋪一層吸油紙或錫箔紙（這樣洗起來方便，而且更容易攪拌）將雞心和切好的洋蔥放入吸油紙中，攪拌均勻，200度烤制10分鐘（根據(jù)量適當調(diào)整時間）

期間每兩到三分鐘，攪拌一次，使之烤制均勻，出鍋前撒上些許小蔥

成品了，有木有很誘人

出鍋，開吃。