肉碎放入料酒打開,茄子去皮切適量大片,放入鹽和一半豆豉蒜上鍋開水蒸制13分鐘,另一半小料和肉碎彩椒起鍋上油炒香,放入適量的水,下入生抽,糖,鹽勾入水淀粉,放入香油,交到,茄子上面,放入香蔥,裝端盤上桌
這樣吃茄子主要是無油健康,還美味下飯?
上傳你做的肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)