三色蛋
8.5
綜合評(píng)分
5
人做過(guò)這道菜
小靖-6
漂亮又好吃～～非常簡(jiǎn)單……
用料
三色蛋的做法
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準(zhǔn)備材料，把腸和蛋提前從冰箱取出放室溫，以便蒸時(shí)愛(ài)熟
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松花蛋拔皮腸去皮
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把腸和松花蛋切小塊放入碗中
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把雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分開(kāi)
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把蛋清攪散倒入裝腸的碗中振二下使腸和松花蛋都能摸入蛋液中，蓋保鮮膜上面用牙簽扎點(diǎn)眼，開(kāi)水上鍋蒸15分鐘
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15分鐘后取出在倒入打散的蛋黃液，在蓋保鮮膜蒸15分鐘即可
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蒸好啦……
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倒出來(lái)切成大片非常漂亮……而且還特別的好吃
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弄點(diǎn)祘泥加入點(diǎn)醋和醬油粘吃更加美味
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漂亮吧……
小貼士
蒸時(shí)火的大小不同15分鐘如果不熟可在延長(zhǎng)一會(huì)，一定要蒸熟，
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