橄欖油浸蒜頭蝦（西班牙小食）
8.8
綜合評(píng)分
11
人做過(guò)這道菜
AnnieSmiling
這是道快手的西班牙下酒小食，做成tapas 也很OK～蒜頭、辣椒、迷迭香入味，蝦肉緊實(shí)彈牙，贊！
到最后，會(huì)忍不住拿起烤面包片抹干凈盤(pán)里的蝦油、然后吃掉！哈哈??
到最后，會(huì)忍不住拿起烤面包片抹干凈盤(pán)里的蝦油、然后吃掉！哈哈??
用料
橄欖油浸蒜頭蝦（西班牙小食）的做法
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小米辣、蒜頭切碎。蝦去殼、開(kāi)背、去蝦線。
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小火熬出金黃色澤的蝦油，撈出蝦頭。
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蝦油煎蒜頭、小米辣、迷迭香，全程小火。蒜頭微干微黃時(shí)入蝦，煎成蝦球時(shí)關(guān)火、撒海鹽。
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擺盤(pán)，配白葡萄酒有驚喜～
