將綠色面團的分量，白色面團的分量，各自和好面團，水的多少根據(jù)面粉的吸水性而定，我就沒稱了。揉至三光：手光面光盤光，多揉幾下，面團會發(fā)的更好。面團不能太干太濕。用鍋蓋蓋起來，等待發(fā)酵。

面團發(fā)至兩倍大，撥開有豐富的蜂窩狀，然后分開揉一揉，排氣，揉的越久，做出來的饅頭更好吃。我這是已經(jīng)發(fā)好面，揉好的。前面的步驟沒有拍照了。

把白色面團揪一小團，搓成條，切小個，然后搓圓，待用。綠色面團，也搓條，切大個點，搟成餃子皮那樣，中間劃一刀，不要太過，把三個白的放中間，把邊捏緊，減去多余的邊邊，豌豆莢饅頭就做好了。

還有玉米樣子的

做好后，放置半個小時，鍋里燒熱水，蒸10分鐘。關(guān)火后，不要馬上打開，不然會冷縮。等個兩三分鐘再開蓋。好吃又好看的饅頭出鍋了。蒸后的顏色就沒那么綠了。

補充玉米造型的，之前一直沒空??

用刮片壓出條紋，中間切開，左右各粘一片在玉米柱上，可適當(dāng)蘸點水，粘的更貼身。

用牙簽扎點小孔，是不是更像呢，哈哈??