兩包豆干，一勺老抽，五勺生抽，兩片香葉，兩個(gè)八角，一點(diǎn)冰糖，一段大蔥，材料備齊開動(dòng)

豆干清洗干凈，瀝干水分

如圖上插上牙簽

在牙簽中間，橫豎各切兩刀，大豆干變小豆干串

所有材料下鍋，倒入清水，與食材齊平
家里還有幾個(gè)鵪鶉蛋，就一起鹵起來吧

提味的“武器”來啦
紅茶，加入適量紅茶，鹵煮出來的豆干更好吃??不喜歡可以不加哦

大火煮開，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮

待湯汁變少，濃稠后關(guān)火，起鍋啦
濾去配料的湯汁澆在豆干上
好了，色香味俱全的鹵豆干大功告成
簡單又好吃??