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無油香煎三文魚

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用料  

檸檬（可選） 半個(gè)
三文魚 1塊
鹽 適量
黑胡椒 適量

無油香煎三文魚的做法  

  1. 三文魚冷藏解凍后，用廚房用紙吸干水分?，F(xiàn)磨海鹽，黑胡椒腌制十分鐘。

  2. 平底鍋燒熱后放入三文魚，中火一分鐘，然后關(guān)小火，大約兩到三分鐘，觀察魚肉約1/3處變白即可。翻面，繼續(xù)大火一分鐘，小火兩到三分鐘，關(guān)火。

  3. 裝盤，根據(jù)個(gè)人口味看是否灑檸檬汁，魚皮酥脆，魚肉細(xì)嫩。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 3 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-02-01 18:52:32
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無油香煎三文魚的答疑

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