準(zhǔn)備食材，甜玉米解凍沸水煮2分鐘，黃瓜粒和胡蘿卜粒沸水煮30秒。

起鍋熱油，油熱煸松子成金黃色（??松子仁要提前煸一煸，使其充分散發(fā)出香氣口感酥酥的才好吃。??????一定要中低溫小火煸炒，不要等油太熱炸糊，注意油溫，只需微微上色即可）

起鍋熱油，油熱倒入甜玉米粒翻炒（??制作松仁炒玉米要選擇甜玉米，而糯玉米不適合制作這道菜。甜玉米可買袋裝的速凍玉米粒，也可以用鮮的甜玉米剝粒來炒制。）

隨后將黃瓜粒和胡蘿卜粒倒入鍋中翻炒均勻。

在加入兩小勺白糖，翻炒融化。

最后加入半勺或適量鹽進(jìn)行調(diào)味。

出鍋前撒上一勺淀粉汁攪拌均勻，讓玉米口感更加濃郁。

出鍋裝盤，撒上剛才煸炒金黃的松仁。這樣一盤色香味俱全的美食就趕緊趁熱享用吧??