首先把雞胸肉沖洗干凈,切成1cm左右厚度的薄片,放進(jìn)干凈的碗里
加1勺蜂蜜,1勺蠔油,1勺生抽,少許鹽,家里有的話可以擠幾滴新鮮檸檬汁提鮮(沒有可不加),喜歡蒜味的寶寶也可以加一些蒜末,用手抓均勻,腌制15分鐘,讓調(diào)料和雞胸肉完美的融合
雞胸肉腌好后,鍋底刷一層油,把腌好的肉片均勻鋪在鍋底,一定一定要用小火??多翻幾次,將雞肉煎至兩面金黃熟透,即可盛出擺盤
搭配一些自己喜歡的蔬菜,我準(zhǔn)備的是西蘭花,直接水煮,根據(jù)自己的口味加入適量鹽,水煮好后盛出與煎好的雞胸肉一起裝盤,不喜歡西蘭花的準(zhǔn)備一些胡蘿卜、生菜、花菜也都是可以噠
對于雞胸肉的做法感興趣的寶寶,可以到我的菜譜去看一下新增的【蒜蓉蒸雞胸肉】的做法,同樣操作簡單味道很好哦??????