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「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲

8.1 綜合評(píng)分
33 人做過(guò)這道菜

用料  

萵筍 1根
蒜 4瓣
鹽 10克
花椒 適量

「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法  

  1. 萵筍去皮

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟1

  2. 用插板插成細(xì)條，比切的要更細(xì)長(zhǎng)條一點(diǎn)

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟2

  3. 都弄好是這樣的，顏色很好看

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟3

  4. 把鹽加進(jìn)去攪拌均勻，腌制10分鐘

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟4

  5. 蒜四瓣切成碎

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟5

  6. 熱鍋冷油下花椒和蒜碎，及時(shí)調(diào)轉(zhuǎn)小火或者關(guān)火

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟6

  7. 把花椒和蒜弄到鍋邊下之前腌好的萵筍絲

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟7

  8. 開(kāi)中火翻炒均勻

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟8

  9. 直至炒制這樣徹底熟了就可以出鍋嘍

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟9

  10. 不要炒的時(shí)間太長(zhǎng)大概四分鐘把

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟10

  11. 哇⊙ω⊙，出鍋后一片青綠，味道也是極好的

    「超級(jí)好吃」的清炒萵筍絲的做法 步驟11

小貼士

1我也試過(guò)炒萵筍片總覺(jué)得沒(méi)有萵筍絲好吃
2提前用鹽腌制可以提鮮，也可以入味，炒的時(shí)候就不放鹽了，這樣做味道更好哦，不信你可以試試哦

參照這個(gè)菜譜，大家做出 33 作品

全部33個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-05-07 20:27:26
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