將花生和芝麻醬炒香盛出晾涼。趁晾涼的空檔去和面。

面粉，酵母加水和成光滑的面團(tuán)，放置一會(huì)松弛下，

將芝麻和花生分別打成粉

將花生粉和芝麻粉加入6克鹽攪拌均勻再加入30克的油拌勻

將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，我的大概是45*30吧，（當(dāng)然你也可以搟的更薄，做出來(lái)花卷會(huì)更好看）均勻抹上調(diào)好的花生芝麻油，這個(gè)不是特別好抹，我試過(guò)好幾樣工具，發(fā)現(xiàn)還是手特別好使，不喜歡直接上手就帶手套吧。

像這樣折疊一下，然后一直疊，直到徹底卷起來(lái)，

卷起來(lái)后切成約3厘米寬的小段

把切好的小兩個(gè)兩個(gè)疊在一起

用筷子在中間壓一下

再把兩頭捏起來(lái)，完成，同樣的方法把所有的花卷都做好。

擺入蒸屜蓋上蓋子醒發(fā)變大，放在手上感覺變得輕盈，用手按壓會(huì)緩慢回彈就好

水開上鍋蒸20分鐘后，關(guān)火燜一分鐘出鍋，（我自己吃饅頭喜歡蒸老點(diǎn)，這樣不黏口，還有就是饅頭不容易抽抽，）趁熱把每個(gè)花卷輕輕剝離篦子，然后再放好，不容易粘上不好拿下來(lái)，

蒸好的花卷

再放一張

再來(lái)一個(gè)