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清水煮小龍蝦

7.8 綜合評分
8 人做過這道菜
時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝??
份量：2人份

用料  

生姜 2片
小龍蝦 1000g
蘸料
姜末 10g
意大利香醋 30g
蔥綠 10g

清水煮小龍蝦的做法  

  1. 找一個大些的鍋，燒一鍋開水，放入蔥段和姜片。

    清水煮小龍蝦的做法 步驟1

  2. 小龍蝦倒入開水鍋內(nèi)，龍蝦完全變色，水開后再煮5分鐘。

    清水煮小龍蝦的做法 步驟2

  3. 小龍蝦煮熟后撈出，浸入冰水降溫可以讓蝦肉更加彈牙。

    清水煮小龍蝦的做法 步驟3

  4. 姜末香醋混合，可以讓小龍蝦吃出大閘蟹的味道。

    清水煮小龍蝦的做法 步驟4

小貼士

1、自己在家做小龍蝦，清水煮是最鮮，而且最簡單的做法。

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該菜譜發(fā)布于 2019-08-10 12:40:51
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