里脊肉切絲,加入料酒、生抽、色拉油抓勻,腌制10分鐘。
1.青椒切絲(不去籽)。2.熱鍋加油后,下蔥姜蒜爆香。3.下里脊絲后炒至肉變色,加少于白胡椒粉,繼續(xù)翻炒。4.下青椒絲翻炒。5.加鹽,翻炒出鍋。
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