選這種韭葉子掛面

配料及調(diào)料，如果沒有意面醬可以用西紅柿炒，放披薩醬也好吃。

燒一鍋水，水開'煮掛面，煮至用筷子夾斷看見掛面沒有白芯即可，不要煮太軟，今天由于邊煮邊拍照，煮得時(shí)間長了點(diǎn)，然后炒完后成小段了。

掛面煮好撈起來控干水分，倒入干凈的盆里，淋上食用油攪拌開，以免粘連。

中火，鍋燒熱，倒入適量食用油，

先倒入洋蔥和蒜苔翻炒一下。

然后倒入剩下所有蔬菜翻炒。

倒入生抽翻炒均勻，然后倒入意面醬和雞粉翻炒均勻，動(dòng)作要快啊，（黃瓜也可以換成青椒哈，里面配菜可以根據(jù)喜好換）

然后倒入面條翻拌均勻，喜歡顏色深點(diǎn)多可以倒入一點(diǎn)老抽。此時(shí)小火哈

最好放少量黑胡椒粉翻版均勻即可出鍋啦，今天面條時(shí)間煮長了點(diǎn)，炒完都斷了，

裝盤開吃，味道不錯(cuò)哦！