豬肉絞爛（越黏越好），大蝦切小塊，蔥剁碎

放入一個雞蛋，少許玉米淀粉，把除了香油所有的輔料都放進去，攪拌均勻（一定要順時針攪拌）。

攪拌好之后，倒入幾滴香油，餡的部分就好了。

然后我們?nèi)∫粡埢煦缙?，餡適量，如圖所示

提前準備一個碗倒入少許水，然后如圖所示用手指把餡的四周沾上水

下一步把??出的角往箭頭的方向?qū)φ?/p>

對折之后如上圖所示，把我圈出來的兩邊用手指沾點水

再把我圈出來的角往上對折

另一邊也是

一個完整的混沌就包好了

煮出來晶瑩剔透，特別好吃鮮美。
另外在這里我說一下湯的做法：
1-我用的骨湯味的火鍋底料，大家可以買一包，能用好多次，每次煮的時候放湯里一點提鮮。
2-水開之后放入混沌，臨出鍋前放點紫菜，打入一個雞蛋，會增加整體效果。