蔥花辮子面包
9.0
綜合評(píng)分
7
人做過(guò)這道菜
愛(ài)做蛋糕的喵
喜歡吃蔥的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
蔥花香氣撲鼻，暄軟香甜的面包。
蔥花香氣撲鼻，暄軟香甜的面包。
用料
蔥花辮子面包的做法
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把材料中的黃油除外，剩下的全部放入廚師機(jī)。
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面團(tuán)可以撐出厚膜加入黃油
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加入黃油后攪拌到能撐出手套膜即可。
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滾圓，發(fā)酵至兩倍大。
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發(fā)酵好后排氣。
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平均分九個(gè)小劑子。松弛15分鐘
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拿三個(gè)小劑子滾長(zhǎng)滾圓，頂部粘合。
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像編辮子一樣。
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二發(fā)35-40分鐘。
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切好的蔥花中加入鹽，蛋清，玉米油攪拌均勻。
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二發(fā)好的面包
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表面刷上蛋液，中間放入蔥花。放入預(yù)熱好的烤箱上下管170度30分鐘。
小貼士
編辮子有很多種編法，你們會(huì)哪種就編哪種。
面團(tuán)多少會(huì)有些粘，所以要準(zhǔn)備一點(diǎn)手粉。
面團(tuán)多少會(huì)有些粘，所以要準(zhǔn)備一點(diǎn)手粉。
