材料全部切成丁，切配好，有土豆，香腸，香菇，蒜，辣椒，胡蘿卜，土豆泡水里洗一下去掉淀粉

起鍋燒油，中火，胡蘿卜和土豆先炒軟后加入蒜片，炒一分鐘加入香腸片，翻炒至半熟最后加入香菇，炒一分鐘倒入1勺生抽1勺老抽1小勺糖1勺鹽1勺蠔油，翻炒均勻后出鍋

大米洗干凈加入以上配菜后加水，不要淹沒菜，劃重點，我感覺我放多了，其實持平即可，然后按煮飯模式

第一次跳保溫后用勺子攪拌均勻蓋上蓋子繼續(xù)煮，第二次保溫后看看鍋邊上有沒有脆脆的飯就可以次啦