把雞蛋打入面粉中，放入1小勺鹽、1勺酵母

用溫水或者溫牛奶（奶香味兒）揉成光滑的面團，放溫暖的地方醒發(fā)2 小時，或者放冰箱里一宿，第二天早上做，這是發(fā)好的面團

取一半面團，直接用手按成稍微厚一點的長方形面餅

切成均勻的長條

把兩個面餅條摞起來，用筷子在中間使勁壓一下，兩邊再用手捏一下，不然炸的時候容易開，大小按自己家鍋做，省油，自己做就是隨意

做好所有的油條坯

起鍋，放適量的油，油溫六成熱，筷子插入油中，起小泡泡就可以了，全程小火，油條鼓起來浮上來，翻面再炸一下，呈金黃色就可以啦

這次做的，有點小進步呀

有這么一點點油條樣子了，因為不敢多吃油炸食品，不敢經(jīng)常做，經(jīng)常練習(xí)會越來越好吧??

外皮酥脆，里面松軟

第一次做的成品，雖然我很丑，但我很溫柔(???)?