蝦洗凈
鍋中放入清水、姜片、黃酒
蝦放入大火煮開
煮開后5分鐘撈出裝盤(煮蝦的時(shí)間需要根據(jù)蝦的大小決定)
現(xiàn)在調(diào)蘸醬,碗里放入姜末、蒜末、蔥花
生抽
醋,喜歡酸些的多放些,不喜歡的少放些
芝麻油
雞精
貴州辣椒粉
一碗萬(wàn)能蘸醬調(diào)好了
快剝個(gè)大蝦試試,大蝦配蘸醬真的是絕配。吃的過(guò)癮,爽!
上傳你做的清水煮蝦配蘸醬