山楂醬
7.9
綜合評(píng)分
149
人做過(guò)這道菜
時(shí)刻提醒自己的dreams
馬上又到新鮮山楂上市的秋天季節(jié)了，想起了去年做的山楂醬，今年還要繼續(xù)做，可以送親友。
用料
山楂醬的做法
-
將買來(lái)的山楂洗干凈
-
用筷子將里面的籽全去掉
-
開(kāi)火開(kāi)始燒水，水開(kāi)后放入冰糖，等冰糖全部融化后倒入處理好的山楂，用文火燉大概20分鐘左右，其間反復(fù)攪動(dòng)以免燒鍋底，等水分蒸發(fā)，液體呈現(xiàn)粘性狀態(tài)，即可關(guān)火冷卻裝瓶。
-
等山楂全部冷卻，可密封保存于冰箱中冷藏。想吃時(shí)勺出一些和著面包一起吃。
-
開(kāi)吃吧……
