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【洋蔥圈蛋餅】這樣煎蛋漂漂亮亮，不需什么廚藝！

5 人做過這道菜
洋蔥圈除了炸著吃，還有其他的妙用，比如作為煎雞蛋餅的容器，做出來的蛋餅形狀圓潤，色彩豐盛，超級有食欲！吃的時候蘸上番茄醬，配一杯豆奶，美味且營養(yǎng)。不需要任何廚藝，早餐也能做得像模像樣！

用料  

洋蔥 1個
雞蛋 3個
玉米淀粉 15克
胡蘿卜 1根
玉米粒 30克
蘆筍 3根
白胡椒 適量
鹽 適量

【洋蔥圈蛋餅】這樣煎蛋漂漂亮亮，不需什么廚藝！的做法  

  1. 洋蔥切圈，形狀完整的單獨撿出來，其他部分切成末，胡蘿卜、蘆筍，都切成末；

    【洋蔥圈蛋餅】這樣煎蛋漂漂亮亮，不需什么廚藝！的做法 步驟1

  2. 跟玉米?；旌?，加鹽和白胡椒，打入雞蛋，加玉米淀粉，攪拌成蛋糊；

    【洋蔥圈蛋餅】這樣煎蛋漂漂亮亮，不需什么廚藝！的做法 步驟2

  3. 平底鍋熱油，煎洋蔥圈，舀入蛋糊，在鍋里滴幾滴水，蓋上鍋蓋小火燜一會兒，到表面凝固即可。

    【洋蔥圈蛋餅】這樣煎蛋漂漂亮亮，不需什么廚藝！的做法 步驟3

參照這個菜譜，大家做出 5 作品

全部5個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2019-10-07 01:31:54
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