秋收季，怎么能少了桂花呢。
今年的桂花季推遲了一個(gè)來月，收成也比往年差些。但是自己玩玩終歸是夠的。
昨天做綠豆糕，豆子快蒸熟了才想起來加桂花。臨時(shí)去樹上捋了一小撮。
在魔都那些年，有一陣頻頻跑去蘇州找江太后或者阿菊蹭吃蹭喝，每年冬天也總會(huì)念想起姑蘇城冬至?xí)r候的桂花冬釀酒。其實(shí)都是差不多的工作環(huán)境，但是生活狀態(tài)卻完全不一樣。那時(shí)候是真心羨慕烤桂花干做桂花酒每天逛菜場(chǎng)下廚的阿菊。
這么一想，今年確實(shí)是過上了自己想要的生活。種植，采收，釀酒，烘焙。從初春，到深秋。
桂花季，釀酒之前先來做一瓶糖桂花吧。