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好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??

8.2 綜合評分
611 人做過這道菜
自己做的飯團(tuán)，料足飽滿，還健康衛(wèi)生，關(guān)鍵是很簡單方便。
現(xiàn)吃現(xiàn)做，或者提前做好當(dāng)作第二天早餐，或者出門野餐，都是很不錯的選擇喲。


份量：一個超級大飯團(tuán)，可以兩個人食用。
可根據(jù)自己喜好，增減份量喲！食材配搭也可以改變的。

用料  

紫米 300克
糯米 100克
沙拉醬 適量
火腿 一根
肉松 20克
黃瓜 一小節(jié)
葡萄干 8顆
花生碎 適量
玉米麥片 適量
雞蛋 1只
蟹肉棒 2根

好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法  

  1. 這是全部食材。

    好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法 步驟1

  2. 紫米+糯米提前一晚泡好，放入電飯煲煮熟。水不要太多，正常米飯的量差不多。

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  3. 煎好雞蛋、火腿片、蟹肉棒；黃瓜切細(xì)絲；

    好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法 步驟3

  4. 鋪好保鮮膜，舀入大部分的紫米飯，壓平。

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  5. 抹上一層沙拉醬。

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  6. 鋪上一層黃瓜絲

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  7. 鋪上煎好的火腿片、

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  8. 鋪上煎蛋

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  9. 鋪上蟹肉棒、

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  10. 鋪上海苔肉松、

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  11. 鋪上葡萄干、花生碎、玉米脆片

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  12. 最后在上面鋪上一層紫米飯。

    好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法 步驟12

  13. 提起保鮮膜的四周，慢慢的往中間收緊，形成一個圓球，

    好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法 步驟13

  14. 形狀可以自己用手來調(diào)整哈，收緊收口出。

    好吃???感動??的【紫米飯團(tuán)】，看圖秒會??的做法 步驟14

  15. 飯團(tuán)成功啦。用刀切成兩半，開吃！

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  16. 超滿足哦！

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小貼士

煮紫米的時候也不能太干哦，那樣飯團(tuán)的米粒就沒有粘合性，會不好成團(tuán)；
配料食材根據(jù)自家的情況，可以隨意組合，不影響哦。喜歡什么裹什么呀。

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該菜譜發(fā)布于 2019-10-18 15:52:09
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