核桃大棗黑芝麻糊（即沖版）
1
人做過(guò)這道菜
小譚需要很努力
大半夜忍不住來(lái)分享。這個(gè)自制芝麻糊真的太香了～我已經(jīng)好幾年沒(méi)買過(guò)外面的芝麻糊了，總覺(jué)得太甜膩了，每次沖一小袋都喝不完。
磨粉粉的時(shí)候滿屋飄香，做完立馬開(kāi)水沖調(diào)了一碗，沒(méi)有加糖～因?yàn)榧尤肓舜髼椨行┨鹞恫患犹嵌己芎煤取Ｏ矚g甜一點(diǎn)的兌粉粉的時(shí)候加白糖就可以了！
如此營(yíng)養(yǎng)美味值得大家一試！早上晚上當(dāng)代餐～營(yíng)養(yǎng)美味不怕胖且方便～對(duì)于戒糖的朋友也是非常不錯(cuò)的選擇。
磨粉粉的時(shí)候滿屋飄香，做完立馬開(kāi)水沖調(diào)了一碗，沒(méi)有加糖～因?yàn)榧尤肓舜髼椨行┨鹞恫患犹嵌己芎煤取Ｏ矚g甜一點(diǎn)的兌粉粉的時(shí)候加白糖就可以了！
如此營(yíng)養(yǎng)美味值得大家一試！早上晚上當(dāng)代餐～營(yíng)養(yǎng)美味不怕胖且方便～對(duì)于戒糖的朋友也是非常不錯(cuò)的選擇。
用料
核桃大棗黑芝麻糊（即沖版）的做法
-
黑芝麻、核桃、糯米粉小火炒熟，花生150度上下火中層烤15分鐘去皮。大棗我是直接買的干的去核的，吃起來(lái)脆的那種。（黑芝麻沒(méi)炒芝麻粒是扁的，炒熟的黑芝麻粒就是圓鼓鼓的。糯米粉炒至微黃就可以了，耐心一點(diǎn)小火炒別糊了）所有食材都要放涼了才能開(kāi)始研磨
-
芝麻大家一定要買好一點(diǎn)的 畢竟是自己吃 以前因?yàn)榧庇迷跇窍滦〕须S便買了十多塊錢一斤的～結(jié)果拿回來(lái)炒出來(lái)也不怎么香 吃起來(lái)味道也不對(duì)～還好沒(méi)拿來(lái)磨芝麻糊 不然只能倒掉。品質(zhì)好的芝麻研磨后芝麻香味濃郁、還會(huì)出很多芝麻油 所以粉是濕噠噠的，別著急～等會(huì)兒和糯米粉混合均勻搓散后就干了！
-
芝麻、大棗、花生、核桃全部研磨成粉混合均勻后再加入到糯米粉里。
-
開(kāi)始搓粉 獨(dú)自拍攝所以只能拍單手 兩個(gè)手抓起粉粉像洗手時(shí)搓泡泡一樣來(lái)回搓，把粉粉里面的團(tuán)全部搓散
-
搓好的粉～裝入密封罐保存
-
滿屋子香氣～我的胃和嘴已經(jīng)忍不到早上要求立馬兌一碗～鮮開(kāi)水沖調(diào)，一邊加水一邊攪拌。沒(méi)加糖，真的好香好香～喜歡甜一點(diǎn)的也可以加糖，自己掌握糖量就不會(huì)像外面賣的那樣太甜膩了～
小貼士
?好喝的芝麻糊最重要的是選擇品質(zhì)好的黑芝麻、核桃
?用滾燙的開(kāi)水沖調(diào)
?用滾燙的開(kāi)水沖調(diào)
