準(zhǔn)備好食材，稱好～

蛋清分離，我們家小寶小手拿著分離器，很開心的分了5個(gè)蛋哦～

分好啦

25g糖放進(jìn)去～

40g油倒進(jìn)去

40g牛奶倒進(jìn)去

都倒進(jìn)去啦～

開始手動(dòng)攪拌

繼續(xù)攪拌，陸續(xù)加入85g蛋糕粉攪拌

這樣就差不多啦

打發(fā)蛋清～50g糖分三次放進(jìn)去，打發(fā)需要耐心～

三分之一打發(fā)好的蛋白倒進(jìn)蛋黃液里攪拌

這樣就差不多了 我用了十字發(fā)，打發(fā)時(shí)候會(huì)覺得有點(diǎn)彈性，有質(zhì)感了，就離成功不遠(yuǎn)啦～

攪拌好的蛋黃液倒進(jìn)剩余蛋白里攪拌～

十字?jǐn)嚢?/p>

準(zhǔn)備好紙杯，烤箱預(yù)熱上下火150度，預(yù)熱5分鐘左右

裝入裱花袋或保鮮袋開始擠～

挺好玩的～

差不多完工啦，每個(gè)8-9分滿，一共10個(gè)～

我加了點(diǎn)蔓越莓干

上下火150度共50分鐘，每個(gè)烤箱不一樣，看著點(diǎn)哦～

飄香四溢～

外脆內(nèi)嫩 炒雞好吃～