食材大集合
軟化的黃油,分三次加入白糖,打發(fā)至體積變大發(fā)白
打發(fā)后的黃油像是羽毛
分三次加入雞蛋液,混合均勻
篩入低筋面粉
攪拌均勻
分三次加入牛奶,活成不沾手不干裂的面團(tuán)
放冰箱冷藏二十分鐘面團(tuán)軟硬程度類似餃子皮
用保鮮膜把豆沙餡滾成長(zhǎng)條
用保鮮膜把面團(tuán)敢成面片
面片與豆沙餡疊在一起
用保鮮膜把他們包裹在一起
切成一小段一小段同時(shí)預(yù)熱烤箱
刷蛋黃液
撒芝麻烤箱160度 30分鐘 中層
上傳你做的一口酥