香辣羽衣甘藍脆片
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人做過這道菜
Plantcept蔬食煮義
很多吃過羽衣甘藍的同學(xué)這時可能會說，我知道羽衣甘藍很健康沒錯，但它葉子超硬，很難入口啊！今天我就教大家1個讓羽衣甘藍口感變好，變得好吃的方法，使你馬上愛上這個營養(yǎng)值爆滿的蔬菜！
用料
香辣羽衣甘藍脆片的做法
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1.印干羽衣甘藍葉：羽衣甘藍葉從梗上摘下后，撕成小片，并用廚紙印干備用。
▼碎碎念▼
注意這一步很重要，不然葉子上還保留水份的話，烤出來的羽衣甘藍片會沒那么脆。
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2. 調(diào)味：羽衣甘藍葉和辣椒粉，蒜粉，鹽，油一起放進大碗里，攪拌均勻至每片葉子上都有油分。
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3. 烤脆片：將羽衣甘藍鋪平(盡量分開)在烤盤上，放進120度烤箱(熱風(fēng)擋100度)烤20分鐘，10分鐘后幫羽衣甘藍翻面。
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