把糖2勺  醋3勺   比較酸的話那就3勺糖   生抽或者是味極鮮1勺   耗油1勺加水3勺   勺子大小就是喝湯用得勺子   調(diào)勻備用

切蔥蒜末

藕切片焯水2分鐘   水燒開了下切好的藕片焯水2分鐘   這個菜可以是脆口的   也可以焯水3分鐘達(dá)到有點面的口感都可以   這取決于孩子大小可以吃哪種都很下飯

燒油鍋至冒煙

下炒香   

下藕片炒幾下   炒出香味

倒入料汁   料汁不是說都到進(jìn)去    可以根據(jù)藕片多少倒    當(dāng)然我就喜歡都到進(jìn)去因為汁很好吃   孩子們喜歡用饅頭沾著吃   炒到汁粘稠就可以出鍋了   

按自己喜好裝飾一下吧！