1.將A全部倒入和面機，慢速攪拌2分鐘左右，換快速攪拌至面團7－8分筋度，加入鹽和黃油慢速攪拌1分鐘左右，換快速攪拌至面團完全擴展。

2.將和好面團取出放入烤盤，烤盤涂少許油防粘，蓋保鮮膜，初步醒發(fā)10－30分鐘。

3.將面團分割成60G每個，收圓放入烤盤，蓋保鮮膜松馳醒發(fā)20分鐘。

4.將面團搟成牛舌狀，卷成長條，長度約22-25CM，然后對折放入船形紙杯，擺入烤盤，然后放入發(fā)酵箱發(fā)酵1H左右。沒有發(fā)酵箱的可以放在烤箱里，烤箱里放一碗80度左右的熱水發(fā)酵。

5.面包發(fā)酵期間來切熱狗，切出菱形刀花，然后將沙拉醬、番茄醬分別裝入裱花袋備用。

6. 將發(fā)酵好的面包取出，表面刷蛋液，放上切花的熱狗，撒上馬蘇里拉芝士，擠上沙拉醬、蕃茄醬，放入烤箱。

風(fēng)爐180-190度，烤12分鐘左右，最后幾分鐘的時候觀察面包上色效果，適當(dāng)調(diào)整溫度。平爐 上火210度，下火170度，大約12分鐘。

成品出爐??烤箱溫度略微高了一點，第二盤顏色剛好！

有四個是肉松餐包！

來個特寫！

這是學(xué)校里做的成品！

用這個蛋糕模具做太陽蛋更好！

我做的首烏黑芝麻桑葚丸也不錯，改善脫發(fā)，白發(fā)?????。喜歡的點鏈接：http://www.dgdr.com.cn/recipe/106360543/