準(zhǔn)備三份黃油，每份黃油125克，做三個(gè)口味

黃油室外軟化，冬天可以借助吹風(fēng)機(jī)軟化，牛奶和鹽一起攪拌均勻

糖粉加入軟化的黃油，打蛋器打發(fā)黃油至蓬松發(fā)白，然后倒入牛奶液攪拌均勻

依次過篩低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉，奶粉，如果是抹茶味加入抹茶粉，巧克力味加可可粉

把面糊攪拌均勻，讓黃油和面粉充分融合

把面糊放入裱花袋擠曲奇，擠曲奇的手法有點(diǎn)講究，裱花嘴豎直向下，輕輕繞圈，邊擠邊往上提

烤箱150度預(yù)熱，把曲奇放進(jìn)烤箱烤25分鐘

剛好的曲奇不要馬上去碰會(huì)軟，冷卻了就可以裝盤了，又香又酥，女兒超級(jí)愛吃，吃不完的曲奇大家記得密封保存哦。