所有菜洗干凈,粉絲用溫水泡軟,蒜和紅椒切末。取一個(gè)大點(diǎn)的盤子,擺入娃娃菜。
一層金針菇,一層粉絲。熱油放蒜蓉,紅椒碎煸炒香后放入耗油和生抽,再加兩勺水,混合成調(diào)料汁,淋入擺好的盤子里。
上鍋隔水蒸10分鐘,出鍋就可以開吃啦,多蒸米飯??不然不夠吃!
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