把分類混合攪拌均勻，一定要用開水（100度），開水不要一次過加入，分多次加入面粉中攪拌成絮狀，放置5分鐘（面團(tuán)盡量揉硬一點，所以放開水的時候要掌握好），再揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包裹面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。

接下來準(zhǔn)備餡料：冬菇、蝦米要提前泡好切粒，蘿卜干切粒（如果你買的蘿卜干有點咸，那就切粒放水里泡淡即可），豬肉，胡蘿卜，馬蹄，玉米全部切粒。鍋里燒熱放油，把冬菇粒放鍋里爆香，把蘿卜干放進(jìn)去炒1分鐘左右，接著放豬肉，蝦米炒3分鐘，放一些剛才泡冬菇的水，這樣香味更濃，大概燜10分鐘左右，就把胡蘿卜、玉米、馬蹄放進(jìn)去，調(diào)味料一起放進(jìn)去炒1分鐘就好，因為后面還要蒸的，不需要炒太熟，把生粉漿放進(jìn)去，大火收一下汁，有點稠的狀態(tài)就可以了，最后把菲菜放進(jìn)去，攪拌均勻備用

把面團(tuán)分成小劑子，搟?。ㄎ覀€人比較喜歡薄點，大小厚薄自己掌握哈）

面皮可以非常薄，而且不易破，操作起來非常方便快捷的

手法跟包包子有點相似，

不同的是褶子捏一半就收口，我也是不專業(yè)的，哈哈??，你們可以按照自己喜歡的造型包哈????

粉果就做好啦????

后面多了一些面團(tuán)皮，我就炒了雞蛋，加入韭菜做餡料，不許浪費嘛，哈哈??

韭菜雞蛋餡的也好吃，很香????

上鍋蒸20分鐘，就出爐啦????

晶瑩剔透，（因為我家木薯粉是自制的，我家婆說里面磣了一些番薯粉，所以看起來有點黑黑的，但不影響口感，一樣有嚼勁）

嗯，就是這個味，比外面賣的更好吃，口感有嚼勁，餡料咸香可口，好好吃哇??????