牛肉碎中加入：姜末，蒜末，花椒，鹽。

在加入兩勺料酒，拌勻腌制十分鐘。

同時，將芹菜切碎。（我只留了少許芹菜葉在）

一根紅辣椒，一根青辣椒，切碎備用。因為來自北方的隊友吃不了辣，所以我只加了兩根小辣椒，能吃辣的吃友們，請隨意哈哈。

鍋中熱油，加入腌好的牛肉碎，給它一頓爆炒。

炒至八分熟時，趕緊停下來！加入一勺靈魂豆瓣醬。繼續(xù)給它一頓爆炒！

然后馬上加入芹菜碎，辣椒碎和少許味精。

開吃！天吶！太好吃了吧！淚目。