營養(yǎng)豐富-雜糧棗饅頭
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人做過這道菜
張小魚廚廚
作為山東人，愛吃大饅頭，給孩子吃就想著營養(yǎng)豐富，加入了玉米粉，比例比較重要，玉米粉加多了饅頭吃起來會發(fā)散，加少了就吃不出玉米的味道，試了幾次，發(fā)現(xiàn)下面的這個比例口感最好
用料
營養(yǎng)豐富-雜糧棗饅頭的做法
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準(zhǔn)備好所有的材料
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用溫水和面，發(fā)酵的更快
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和面的三光：手光，盆光，面光，等待發(fā)酵
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出現(xiàn)蜂窩狀的時候就是發(fā)酵好了
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把大棗剪成小塊
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揉面的時候大棗全部放入就可以啦
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上鍋蒸20分鐘
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出鍋啦！
小貼士
加多少水需要自己試，每種面粉吸水性是不一樣的，大棗隨便放，多少都行的，看自己喜好！
