外皮：面粉、南瓜泥（1）、糖（1）、蛋黃、鹽、酵母放盆里，用筷子攪拌，筷子攪不動了上手，揉光滑，如果干加南瓜泥（不加水不加水不加水?。。。?/p>

餡：南瓜泥（2）、糖（2）、黃油放入鍋中炒到比較干即可

面團發(fā)酵至兩倍大后分成四個，蓋保鮮膜松馳15分鐘，分成約50g一個

搟成四周薄中間厚，放一些南瓜泥，別放太多，不好收口

冷水上鍋，蓋蓋子松弛15分鐘，大火蒸15分鐘，再悶3-5分鐘（防回縮）

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