家常版小炒肉,很簡單哦,看著就很有食欲,吃起來更香??,配米飯或者卷烙餅都棒棒噠????
青蒜切切成段,青椒斜切成段,蒜切片,干辣椒斜切段。
五花肉切薄厚適中的片。
起鍋燒油。
油熱后大火炒翻炒肉片。
肉片全部變色后放入蒜片辣椒翻炒,這個時候可以多炒一會炒到肉片微微發(fā)焦。
放入一勺豆瓣醬繼續(xù)炒,豆瓣醬千萬別放太多。
放入青椒翻炒。
加一勺老抽。
再加一勺耗油。
翻炒均勻后倒入青蒜。
翻炒約一分鐘就可以出鍋嘍。
上傳你做的家常小炒肉(青蒜炒肉片)簡單好吃又好看