碗中打入2個雞蛋

倒入3-4勺牛奶，撒半勺鹽

攪拌均勻

鍋中玉米油加熱后倒入蛋液

不停的攪拌，直到蛋液凝固，剛剛凝固就可以了，這樣出來的雞蛋會比較嫩

火腿兩面煎一下

吐司片可以利用余溫熱一下，不熱也可以

準備好材料

鋪一張三明治紙，注意：吐司的寬邊跟紙的寬邊要反著放，因為最后切的時候是按照吐司的寬邊來切，這也和后面食材怎么擺放橫切面好看有關系。

鋪上雞蛋碎

蓋一層吐司

鋪上火腿片，注意：切的時候是按吐司的寬邊切，所以火腿這樣擺放才好看

再蓋上一層吐司

將包裝紙的兩個寬邊拿起來

壓下去

將壓下去的邊二次折疊壓下去

兩側也壓下去

側面左右對折

將尖角折里面

這樣就包好啦

側面我一般會用一小條膠帶粘一下，因為這邊不會切

成品圖一

成品圖二，火腿這樣切開就很好看了

成品圖三

雞蛋也很好吃，一點不輸便利店的三明治

成品圖五